Definition of spun sugar

spun sugarnoun

đường kéo sợi

/ˌspʌn ˈʃʊɡə(r)//ˌspʌn ˈʃʊɡər/

The term "spun sugar" refers to a decorative confectionery made by spinning thin filaments of heated sugar syrup into intricate shapes and designs. The technique of spinning sugar dates back to the Middle Ages, where it was a popular art form among the wealthy and was often used to decorate cakes, pastries, and other desserts. The word "spun" in "spun sugar" derives from the French word "filer," meaning "to spin," which describes the process of pulling and twirling the sugar threads. The term "sugar" is self-explanatory, as the dessert is made from pure sugar syrup. Various cultures have their own unique names for this sweet treat. In Spanish, it's called "azúcar cubierto," in Italian, "zucchero filato," and in German, "Schaumzucker" or "Kristallzucker." Spun sugar gained popularity in Europe during the Renaissance, where it was often used to decorate cages, animals, and other elaborate designs as a symbol of wealth and prestige. Today, spun sugar remains a popular decorative element in modern pastry making and is commonly used to decorate cakes, pastries, and holiday treats.

namespace
Example:
  • The candy artist spun sugar into intricate designs, transforming it into delicate lace-like structures.

    Nghệ nhân làm kẹo kéo đường thành những thiết kế phức tạp, biến nó thành những cấu trúc tinh tế giống như ren.

  • The pastry chef expertly spun sugar to create Ed Hanson's signature dessert, the candy apple, adding a crunchy texture and sparkling finish.

    Đầu bếp bánh ngọt đã khéo léo kéo sợi đường để tạo ra món tráng miệng đặc trưng của Ed Hanson, bánh táo kẹo, có thêm kết cấu giòn và lớp phủ lấp lánh.

  • The carnival worker spun sugar into mesmerizing angel hair that formed the base for spiraled chocolate mounds on popular carnival fare, cotton candy.

    Người làm việc tại lễ hội kéo sợi đường thành những sợi tóc thiên thần đẹp mê hồn, tạo thành phần cơ bản cho những viên sô cô la xoắn ốc trên món ăn phổ biến của lễ hội là kẹo bông.

  • The sugar spinner's artistry and skill were evident as he spun sugar into delicate shapes that shimmered under the lights, captivating the crowd's marveling gazes.

    Nghệ thuật và kỹ năng của người thợ kéo sợi đường được thể hiện rõ khi anh kéo sợi đường thành những hình dạng tinh tế lấp lánh dưới ánh đèn, thu hút ánh nhìn ngạc nhiên của đám đông.

  • Spun sugar, a traditional French dessert decoration born from ancient sugar refining techniques, is still a breathtaking spectacle to watch as it's transformed from sugar into elegant structures.

    Đường kéo sợi, một món tráng miệng truyền thống của Pháp có nguồn gốc từ kỹ thuật tinh chế đường cổ xưa, vẫn là cảnh tượng ngoạn mục khi được biến đổi từ đường thành những cấu trúc thanh lịch.

  • The candy maker spun sugar into a romantic pas de deux with his new partner, titled "Sugar Collaboration," an innovative blend of the traditional Sugar Spinner's artistry and the contemporary ballerina's pirouettes.

    Người làm kẹo đã kéo sợi đường thành một điệu pas de deux lãng mạn với người cộng sự mới của mình, có tên là "Sugar Collaboration", một sự kết hợp sáng tạo giữa nghệ thuật kéo sợi đường truyền thống và động tác xoay tròn của vũ công ba lê đương đại.

  • Spun sugar filaments twirled and twisted with an alluring pheromone-like magnetism as they spiraled into the air, mesmerizing the audience.

    Những sợi đường xoắn và xoắn lại với sức hấp dẫn giống như chất pheromone khi chúng bay xoắn vào không khí, khiến khán giả mê mẩn.

  • Watching the sugar spinner in action was like gazing into a kaleidoscope, witnessing colors swirl and reorganize into breathtaking patterns as he spun sugar into art.

    Việc xem người thợ kéo sợi đường làm việc giống như đang nhìn vào một chiếc kính vạn hoa, chứng kiến ​​những màu sắc xoáy tròn và sắp xếp lại thành những họa tiết ngoạn mục khi ông kéo sợi đường thành tác phẩm nghệ thuật.

  • The chemistry of the sugar spinner's craft dazzled the keenly curious as they watched the transformation of crystalline sugar into lace-like sculptures.

    Kỹ thuật hóa học trong nghề kéo sợi đường đã làm say lòng những người tò mò khi chứng kiến ​​quá trình biến đổi từ đường kết tinh thành những tác phẩm điêu khắc giống như ren.

  • The spun sugar artisan's expertise in transforming molten lava-like sugar into delicate frames of fantastical scenes set the stage for masterful masterpieces of confectionary art.

    Nghệ nhân làm đường kéo sợi có tay nghề cao trong việc biến đường nóng chảy giống như dung nham thành những khung cảnh kỳ ảo tinh tế, tạo tiền đề cho những kiệt tác nghệ thuật làm bánh kẹo tuyệt vời.