Definition of spring onion

spring onionnoun

hành lá

/ˌsprɪŋ ˈʌnjən//ˌsprɪŋ ˈʌnjən/

The term "spring onion" refers to immature onions that are harvested before they have fully developed. These onions are typically green in color, have a milder flavor and a slightly sweet taste compared to mature onions. The name "spring onion" comes from the time of year when they are commonly harvested, the spring season. In the past, farmers would typically begin harvesting onions in the spring, before the summer heat caused the onions to bolt (grow a flower stem) and become too strong in flavor. In some parts of the world, "spring onion" is also referred to as "scallion" or "green onion." These terms are interchangeable and describe the same type of onion. Regardless of the name, spring onions are a popular ingredient in many dishes due to their mild flavor and versatility in cooking.

namespace
Example:
  • I added a handful of fresh spring onions to the stir-fry for extra flavor.

    Tôi thêm một nắm hành lá tươi vào món xào để tăng thêm hương vị.

  • The salads at the restaurant always have a generous serving of crisp, mild-tasting spring onions.

    Các món salad tại nhà hàng luôn có nhiều hành lá giòn, có vị nhẹ.

  • Spring onions are an essential ingredient in this traditional Vietnamese soup - their pungent taste makes it perfectly balanced.

    Hành lá là một thành phần thiết yếu trong món súp truyền thống của Việt Nam này - hương vị cay nồng của hành lá tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

  • To create a textured and crunchy texture, I like to grill the spring onions along with the meat.

    Để tạo ra kết cấu giòn và có độ kết cấu cao, tôi thường nướng hành lá cùng với thịt.

  • The fragrance of spring onions is a definite feel-good factor for me, especially when I cook my favorite dish - chicken stir fry.

    Mùi thơm của hành lá thực sự mang lại cho tôi cảm giác dễ chịu, đặc biệt là khi tôi nấu món ăn yêu thích của mình - gà xào.

  • The spicy food enthusiast in me enjoys adding a few finely chopped spring onions to my soups for an extra kick.

    Là người thích đồ ăn cay, tôi thích thêm một ít hành lá thái nhỏ vào súp để tăng thêm hương vị.

  • Spring onions are perfect for garnishing gravies and sauces due to their subtle onion flavor, and they add an attractive green pop to any dish.

    Hành lá rất thích hợp để trang trí nước sốt và nước thịt vì có hương vị hành tây tinh tế, đồng thời tăng thêm màu xanh hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào.

  • This dish would not have been so delectably delicious without using spring onions as a seasoning ingredient.

    Món ăn này sẽ không thể ngon đến vậy nếu không sử dụng hành lá làm gia vị.

  • Spring onion, salt, and pepper make for a classic and simple flavour base that elevates any dish - be it rice, meat, or vegetable preparations.

    Hành lá, muối và hạt tiêu tạo nên hương vị cơ bản cổ điển và đơn giản giúp nâng tầm bất kỳ món ăn nào - dù là cơm, thịt hay rau.

  • For a delightful side dish recipe, mix spring onions with garlic, soy sauce, and sesame oil and toss in boiled vegetables. It tastes fantastic!

    Để có một công thức món ăn kèm hấp dẫn, hãy trộn hành lá với tỏi, nước tương và dầu mè rồi cho vào rau luộc. Món ăn có hương vị tuyệt vời!