Definition of snap bean

snap beannoun

đậu que

/ˈsnæp biːn//ˈsnæp biːn/

The term "snap bean" is commonly used to describe certain varieties of beans, such as green beans or French beans, that are harvested when they are still young and tender, before they have fully matured and dried. The word "snaps" in the context of beans refers to their crisp and fibrous texture, which snaps under the teeth as they are eaten. The origin of the term "snap bean" is not entirely clear, but it is believed to have emerged in the United States during the 19th century, likely as a result of the popularity of the legume as a snack among Americans. Early settlers would pick the beans as they grew, breaking them and snapping them into pieces with their fingers, a method still used today to prepare fresh snap beans. The term "snap bean" also reflects the contrast between these young, green beans and dried, matured beans, which are commonly known as "shell beans" because their outer hull, or shell, must be removed before the beans can be cooked or eaten. Because fresh snap beans do not need to be shelled before use, they have become a popular and convenient addition to many dishes, from salads and soups to stir-fries and sides. In short, the term "snap bean" is a culinary and agricultural term that has evolved over time to describe the unique texture and preparation of several varieties of beans that have become widely cultivated and consumed around the world.

namespace
Example:
  • I added a few fresh snap beans to the salad for some crunch.

    Tôi thêm một ít đậu que tươi vào món salad để tăng thêm độ giòn.

  • The snap beans in this dish provide a delightful texture and bright green color.

    Đậu que trong món ăn này có kết cấu hấp dẫn và màu xanh tươi.

  • The busy mom whipped up a quick side dish by blanching snap beans in boiling water for just a few minutes.

    Người mẹ bận rộn đã nhanh chóng chế biến một món ăn kèm bằng cách chần đậu que trong nước sôi chỉ trong vài phút.

  • The snap beans in this soup are lightly seasoned, allowing their natural flavors to shine through.

    Đậu que trong món súp này được nêm nếm nhẹ, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của đậu.

  • Snap beans are a perfect addition to a summer barbecue, grilled or served as a side dish.

    Đậu que là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa hè, có thể nướng hoặc dùng làm món ăn kèm.

  • For a healthy twist on a classic, consider swapping green beans for snap beans in your next casserole.

    Để có một món ăn cổ điển lành mạnh, hãy cân nhắc thay đậu xanh bằng đậu que trong món hầm tiếp theo của bạn.

  • Snap beans are a great accompaniment to any grilled meat or fish, adding both flavor and nutrition to the plate.

    Đậu que là món ăn kèm tuyệt vời với bất kỳ loại thịt hoặc cá nướng nào, vừa tăng thêm hương vị vừa bổ dưỡng cho món ăn.

  • The snap beans in this stir-fry are sautéed just until they are vibrant green, to retain their crispness.

    Đậu que trong món xào này được xào cho đến khi chúng có màu xanh tươi để giữ được độ giòn.

  • If you love snap beans, but find yourself tired of steamed or boiled preparations, try roasting them for a tasty and unique take.

    Nếu bạn thích đậu que nhưng lại chán các món hấp hoặc luộc, hãy thử rang chúng để có món ăn ngon và độc đáo.

  • There's nothing quite as satisfying as snapping a crisp snap bean in half, a sound that signifies wholesome goodness and simple pleasures.

    Không có gì thỏa mãn hơn việc bẻ đôi một hạt đậu que giòn, âm thanh này tượng trưng cho sự tốt lành và niềm vui giản đơn.