Definition of sloe gin

sloe ginnoun

rượu gin

/ˌsləʊ ˈdʒɪn//ˌsləʊ ˈdʒɪn/

The word "sloe" comes from the Old English word "slaw," which means "blue", referring to the blue-black color of the sloe berries. Initially, sloe berries were not considered a desirable fruit as they were considered too bitter and astringent to eat raw. However, people soon discovered that the sloe berries could be transformed into a delicious and mellow flavored liqueur when left to ferment with gin. The process of making sloe gin involves picking the sloe berries in late autumn, after the first frost, when they are ripe and bursting with flavor. The berries are then pricked with a metal skewer or fork, which helps to extract their juice and accelerate the fermentation process. The pricked berries, along with sugar and gin, are left to ferment for several weeks, during which time the gin takes on the delicate sweet and tart flavor of the sloe berries. Sloe gin has become an integral part of British tradition, and it is often served as an after-dinner drink, particularly during the winter months. It is also a popular ingredient in cocktails, such as the "sloe bellini," a twist on the classic peach bellini cocktail, using sloe gin instead of peach puree. The enduring popularity of sloe gin is a testament to the creativity and resourcefulness of the British people who have transformed a once-unwanted fruit into a delicious and sought-after drink.

namespace
Example:
  • Last Christmas, my grandmother gifted me a bottle of rich and tangy sloe gin that she had been aging since the previous autumn.

    Giáng sinh năm ngoái, bà tôi đã tặng tôi một chai rượu gin mận chua đậm đà mà bà đã ủ từ mùa thu năm trước.

  • After a long winter's walk in the countryside, I returned home to warm myself with a dram of sloe gin, which perfectly complemented the crackling fire and the cozy atmosphere of my living room.

    Sau một mùa đông dài đi bộ ở vùng nông thôn, tôi trở về nhà để sưởi ấm bằng một ly rượu gin mận gai, một sự kết hợp hoàn hảo với ngọn lửa bập bùng và bầu không khí ấm cúng trong phòng khách.

  • Chelsey's eyes widened in delight as she took a sip of the smooth and aromatic sloe gin that I had concocted at home using damson plums and a variety of spices.

    Mắt Chelsey mở to vì thích thú khi cô nhấp một ngụm rượu gin mận gai thơm ngon mà tôi đã pha chế ở nhà bằng cách sử dụng mận damson và nhiều loại gia vị khác.

  • Sloe gin, with its complex flavor profile that blends the tartness of wild blackthorn berries with the depth of gin, is a perfect accompaniment to rich chocolates and robust cheeses.

    Rượu gin Sloe, với hương vị phức hợp kết hợp vị chua của quả mâm xôi đen dại với vị đậm đà của rượu gin, là sự kết hợp hoàn hảo với sô cô la béo ngậy và phô mai đậm đà.

  • At the local pub, I ordered a sloe gin fizz, the classic cocktail made with sloe gin, champagne, and a touch of sugar and lemon juice that left my taste buds tantalized.

    Tại quán rượu địa phương, tôi gọi một ly Sloe Gin Fizz, một loại cocktail cổ điển được làm từ Sloe Gin, rượu sâm panh, một chút đường và nước cốt chanh khiến vị giác của tôi mê mẩn.

  • For my friends' upcoming holly jolly winter party, I plan on serving a homemade sloe gin sorbet that I've made by blending freeze-dried sloe berries with a little bit of sugar and gin, then chilling it in the freezer until scoopable.

    Đối với bữa tiệc mùa đông vui vẻ sắp tới của bạn bè, tôi dự định sẽ phục vụ món kem trái sim tự làm bằng cách trộn quả sim đông khô với một ít đường và rượu gin, sau đó làm lạnh trong tủ đông cho đến khi có thể múc được.

  • The sloe gin in my glass exuded a deep ruby color that was both vibrant and inviting, calling out to me to immerse myself in its depth and complexity.

    Rượu gin Sloe trong ly của tôi tỏa ra màu hồng ngọc đậm đà vừa sống động vừa hấp dẫn, mời gọi tôi đắm mình vào chiều sâu và sự phức tạp của nó.

  • My great-aunties' legendary sloe gin recipe, passed down from generation to generation, is a secret that shrouds the misty mountains and rolling hills of Wales in an air of mystery and intrigue.

    Công thức làm rượu gin mận huyền thoại của dì tôi, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, là một bí mật bao trùm những ngọn núi mù sương và những ngọn đồi nhấp nhô của xứ Wales trong bầu không khí bí ẩn và hấp dẫn.

  • To make sloe gin, I need to wait until the summer fruits have been gathered in the countryside, then I will crush them, add gin, and let it age for many long months in a cool, dark place, slowly turning into a rich, velvety potion that's both sweet and sour.

    Để làm rượu gin mận gai, tôi phải đợi cho đến khi thu hoạch hết các loại trái cây mùa hè ở vùng nông thôn, sau đó tôi sẽ nghiền nát chúng, thêm rượu gin và để trong nhiều tháng ở nơi mát mẻ, tối tăm, từ biến thành một loại thuốc thơm ngon, mịn màng, vừa ngọt vừa chua.

  • Sloe gin is a winter warmer that's both ethereal and luxurious, with an unrivaled ability to transport the drinker to another time and place.

    Rượu gin Sloe là thức uống ấm áp vào mùa đông, vừa thanh tao vừa sang trọng, có khả năng đưa người uống đến một không gian và thời gian khác một cách vô song.