Definition of olive oil

olive oilnoun

dầu ô liu

/ˌɒlɪv ˈɔɪl//ˈɑːlɪv ɔɪl/

The word "olive oil" has its origins in the ancient Mediterranean world, where olives and their oil have been cultivated and consumed for thousands of years. The term "olea" (meaning "olive tree") and "oleaster" (meaning "olive tree dweller") can be traced back to ancient Greek and Latin, respectively. These words define the olive tree and its farmers, who were revered for their connection to this valuable resource. The term "oleiferous" (meaning "olive oil producing") has its roots in the Latin word "oleum" ("oil"). "Oleum oliva" ("oil of the olive") was used by the ancient Romans as a measure of the amount of acid present in wine. Today, this term has acquired a broader meaning, referring to any oil that is derived from olives. The Greek word for "olive oil" is "elaION", which is related to the word "elaia", meaning "olive tree". The modern English word "olive oil" is derived from the Old French "aoule", which itself derives from the Latin "oleum". The name "olive oil" has become so familiar and widely used around the world today that its origins are sometimes forgotten, but its rich historical legacy continues to inspire and delight people everywhere. The importance of olives and olive oil in Mediterranean cultures is reflected in mythology, religion, art, and cuisine, making this simple name a powerful symbol of a rich and vibrant heritage.

namespace
Example:
  • Drizzle some extra-virgin olive oil over the freshly cooked pasta to add flavor and richness.

    Rưới một ít dầu ô liu nguyên chất lên mì ống mới nấu để tăng thêm hương vị và độ béo ngậy.

  • Use olive oil to sauté garlic and onions in a pan before adding other ingredients for a fragrant and healthy base.

    Dùng dầu ô liu để xào tỏi và hành tây trong chảo trước khi thêm các nguyên liệu khác để tạo nên hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

  • Olive oil is a perfect substitute for butter in cooking, as it adds a delicious Mediterranean flavor and is a healthier option.

    Dầu ô liu là chất thay thế hoàn hảo cho bơ khi nấu ăn vì nó mang lại hương vị Địa Trung Hải thơm ngon và là lựa chọn lành mạnh hơn.

  • To make a simple, yet savory salad dressing, mix together balsamic vinegar, Dijon mustard, honey, salt, pepper, and olive oil in a jar.

    Để làm nước sốt trộn salad đơn giản nhưng ngon miệng, hãy trộn giấm balsamic, mù tạt Dijon, mật ong, muối, hạt tiêu và dầu ô liu trong lọ.

  • Brush uncooked potatoes with olive oil and roast them in the oven for a crispy and nutritious side dish.

    Quét dầu ô liu lên khoai tây sống và nướng trong lò để có món ăn kèm giòn và bổ dưỡng.

  • Olive oil is an essential ingredient in Tibetan cuisine; it is used to cook traditional dishes like thenthuk and momos.

    Dầu ô liu là một thành phần thiết yếu trong ẩm thực Tây Tạng; nó được dùng để nấu các món ăn truyền thống như thenthuk và momos.

  • To make a flavorful stir-fry, cook your favorite vegetables in olive oil with some ginger, garlic, and soy sauce.

    Để làm món xào ngon, hãy xào các loại rau yêu thích của bạn trong dầu ô liu với một ít gừng, tỏi và nước tương.

  • Olive oil is a great dipping sauce for bread, crackers, or vegetables. In Mediterranean and Middle Eastern cultures, it's commonly used for dipping pita bread.

    Dầu ô liu là loại nước chấm tuyệt vời cho bánh mì, bánh quy giòn hoặc rau. Trong nền văn hóa Địa Trung Hải và Trung Đông, dầu ô liu thường được dùng để chấm bánh mì pita.

  • Combine olive oil, lemon juice, salt, and pepper to create a healthy and delicious marinade. Use it to tenderize meat, poultry, or tofu.

    Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu để tạo ra một loại nước xốt ướp lành mạnh và ngon miệng. Dùng để làm mềm thịt, gia cầm hoặc đậu phụ.

  • Top your pizza with olive oil instead of tomato sauce for a unique and delicious twist on this classic dish. The oil thickens from baking, making it a consistent spread for your pizza.

    Phủ dầu ô liu lên pizza thay vì sốt cà chua để có một hương vị độc đáo và thơm ngon cho món ăn cổ điển này. Dầu sẽ đặc lại khi nướng, giúp bạn phết đều lên pizza.