Definition of oast house

oast housenoun

ngôi nhà phía đông

/ˈəʊst haʊs//ˈəʊst haʊs/

The term "oast house" refers to a structure traditionally used in the production of hops. Hops are a key ingredient in beer, and they are typically dried to prevent spoilage. The drying process takes place in a special building called an oast house, which was commonly found in hop-growing regions such as Kent, England. The name "oast" originates from the Old English word "āsten," meaning "to dry." This verb evolved into the Old English noun "ast," which referred to a structure for drying hops. The noun's spelling eventually changed to "oast," likely due to pronunciation changes over time. Inside an oast house, a tall Kiln, similar to a chimney, would house the characteristic cone-shaped drying baskets called "pantiles." As hot air was released, it would escape through the chimney, producing a distinctive curving shape near the top of the Kiln. Over time, this shape became a distinctive feature of oast houses and has become an instantly recognisable symbol of Kent's hop-growing past. Today, many oast houses have been converted into residential buildings and commercial spaces due to advances in brewing technology. They continue to be a significant part of English cultural heritage and are protected as historic landmarks.

namespace
Example:
  • The historic oast house on the hill had been converted into a cozy bed and breakfast, providing guests with a unique and authentic experience.

    Ngôi nhà gỗ lịch sử trên đồi đã được cải tạo thành một nhà nghỉ ấm cúng, mang đến cho du khách trải nghiệm độc đáo và chân thực.

  • The oast house in the vineyard served as a drying shed for grape crops, with their conical roofs allowing the grapes to be stored and dried efficiently.

    Nhà sấy trong vườn nho đóng vai trò là nhà phơi nho, với mái hình nón cho phép bảo quản và sấy nho hiệu quả.

  • The former oast house had been abandoned for years, but the local heritage society was campaigning to restore it and preserve this important part of the area's agricultural heritage.

    Ngôi nhà sấy lúa mì trước đây đã bị bỏ hoang nhiều năm, nhưng hội di sản địa phương đang vận động khôi phục nó và bảo tồn phần di sản nông nghiệp quan trọng này của khu vực.

  • Nestled in the midst of a rolling countryside, the oast house stood as a charming and rustic reminder of a bygone era.

    Nằm giữa vùng nông thôn thoai thoải, ngôi nhà gỗ này là lời nhắc nhở mộc mạc và quyến rũ về một thời đã qua.

  • The oast house was situated on a picturesque farm, surrounded by fragrant apple orchards and lush blooming fields.

    Ngôi nhà gỗ nằm trong một trang trại đẹp như tranh vẽ, được bao quanh bởi những vườn táo thơm ngát và những cánh đồng hoa tươi tốt.

  • Despite its age, the oast house still boasted its characteristically tall and slender conical roof, a testament to the skill and craftsmanship of the builders who had constructed it centuries earlier.

    Mặc dù đã cũ, ngôi nhà vẫn giữ được nét đặc trưng với mái hình nón cao và thanh mảnh, minh chứng cho kỹ năng và sự khéo léo của những người thợ đã xây dựng nên nó từ nhiều thế kỷ trước.

  • The oast house attracted flocks of curious birds, who would perch on the raised cone and survey the surrounding landscape.

    Ngôi nhà gỗ thu hút nhiều đàn chim tò mò đậu trên đỉnh chóp cao và quan sát quang cảnh xung quanh.

  • The oast house's cooling system was an essential component of hop drying, allowing the hops to be naturally dried and better preserved before being transported to breweries.

    Hệ thống làm mát của nhà máy ủ bia là một thành phần thiết yếu của quá trình sấy hoa bia, cho phép hoa bia được sấy khô tự nhiên và bảo quản tốt hơn trước khi vận chuyển đến nhà máy bia.

  • The oast house was now a symbol of a bygone era, a relic of a time when farmers relied on traditional methods to grow and store their crops.

    Ngôi nhà lò nướng hiện là biểu tượng của một thời đã qua, di tích của thời mà người nông dân dựa vào phương pháp truyền thống để trồng trọt và bảo quản mùa màng.

  • The abandoned oast house was a somber testament to the decline of hop farming in the area, a poignant reminder of a once-thriving industry now lost to the shifting sands of time.

    Ngôi nhà lò nướng bị bỏ hoang là minh chứng buồn bã cho sự suy tàn của nghề trồng hoa bia trong khu vực, là lời nhắc nhở đau xót về một ngành công nghiệp từng thịnh vượng nhưng giờ đã mai một theo thời gian.