- The upscale restaurant we dined at last night served delicious nouvelle cuisine dishes, each one presented beautifully and bursting with fresh flavors.
Nhà hàng cao cấp mà chúng tôi dùng bữa tối tối qua phục vụ những món ăn nouvelle cuisine ngon tuyệt, món nào cũng được trình bày đẹp mắt và tràn đầy hương vị tươi mới.
- Chef Jean-Claude Bouloud is renowned for his many contributions to the world of nouvelle cuisine, including his inventive use of unexpected ingredients like wasabi and soy sauce.
Đầu bếp Jean-Claude Bouloud nổi tiếng với nhiều đóng góp cho thế giới ẩm thực mới, bao gồm cả việc sử dụng sáng tạo các nguyên liệu bất ngờ như wasabi và nước tương.
- In order to fully appreciate the artistry of nouvelle cuisine, it's essential to savor every bite and allow the unique textures and flavors to linger on the tongue.
Để cảm nhận trọn vẹn nghệ thuật ẩm thực mới, điều quan trọng là phải thưởng thức từng miếng và để hương vị và kết cấu độc đáo lưu lại trên đầu lưỡi.
- The menu at Le Jardin du Roi features a delightful array of nouvelle cuisine dishes made with locally sourced, farm-fresh ingredients that honor both the flavors and traditions of the region.
Thực đơn tại Le Jardin du Roi có nhiều món ăn mới lạ hấp dẫn được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon lấy từ nông trại tại địa phương, tôn vinh cả hương vị và truyền thống của vùng.
- For locavores and foodies alike, nouvelle cuisine is a thrilling culinary journey that celebrates the beauty and versatility of fresh, seasonal produce.
Đối với những người yêu thích ẩm thực địa phương và sành ăn, ẩm thực nouvelle là một hành trình ẩm thực thú vị tôn vinh vẻ đẹp và tính linh hoạt của các sản phẩm tươi theo mùa.
- Some of the most famous chefs in the world, including Paul Bocuse and Joel Robuchon, have made significant contributions to the evolution of nouvelle cuisine over the past half-century.
Một số đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới, bao gồm Paul Bocuse và Joel Robuchon, đã có những đóng góp đáng kể cho sự phát triển của ẩm thực mới trong nửa thế kỷ qua.
- While traditional French cuisine is still cherished by many, nouvelle cuisine is a more modern approach that embraces international flavors and techniques while honoring the culinary traditions of France.
Trong khi ẩm thực Pháp truyền thống vẫn được nhiều người ưa chuộng, ẩm thực nouvelle là phương pháp hiện đại hơn, kết hợp hương vị và kỹ thuật quốc tế đồng thời tôn vinh truyền thống ẩm thực của Pháp.
- If you're looking to experience a unique and innovative dining experience, you can't go wrong with the artful and innovative cuisine of Chef Alain Ducasse, a pioneer of nouvelle cuisine.
Nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa ăn độc đáo và sáng tạo, bạn không thể bỏ qua ẩm thực đầy nghệ thuật và sáng tạo của Đầu bếp Alain Ducasse, người tiên phong trong nền ẩm thực mới.
- The use of new cooking techniques, like sous vide and molecular gastronomy, has become increasingly common in contemporary nouvelle cuisine dishes, allowing chefs to create exciting, unexpected flavors and textures.
Việc sử dụng các kỹ thuật nấu ăn mới, như nấu sous vide và ẩm thực phân tử, ngày càng trở nên phổ biến trong các món ăn hiện đại, cho phép đầu bếp tạo ra hương vị và kết cấu thú vị, bất ngờ.
- Whether you're a seasoned foodie or just a casual diner, there's something truly special about the creativity and finesse of nouvelle cuisine, which continues to evolve and delight palates around the world.
Cho dù bạn là một người sành ăn hay chỉ là một thực khách bình thường, thì vẫn có điều gì đó thực sự đặc biệt về sự sáng tạo và tinh tế của ẩm thực mới, tiếp tục phát triển và làm hài lòng khẩu vị của thực khách trên khắp thế giới.
Definition of nouvelle cuisine
nouvelle cuisinenoun
nhà bếp mới
/ˌnuːvel kwɪˈziːn//ˌnuːvel kwɪˈziːn/The term "nouvelle cuisine" gained popularity in the 1980s, as high-end restaurants showcased these new, minimalist dishes that prioritized taste and presentation over complex sauces and elaborate garnishes. Nouvelle cuisine also sought to break down traditional barriers between cuisines, borrowing from Asian, Mediterranean, and Middle Eastern flavors and techniques to create unique, modern dishes. Overall, nouvelle cuisine represented a revolution in the culinary world, pushing chefs to think creatively about cooking and eaters to rethink their expectations of what constituted French cuisine. Though its influence may have waned in the years since its heyday, the ideas and techniques of nouvelle cuisine continue to play a significant role in contemporary fine dining.
namespace
Example:
Related words and phrases
All matches