Definition of lemon sole

lemon solenoun

cá bơn chanh

/ˌlemən ˈsəʊl//ˌlemən ˈsəʊl/

The name "lemon sole" refers to a type of flatfish that is commonly found in the Atlantic Ocean. Its scientific name is Microstomus kitt, but it's more commonly known by its English name. The origin of the term "lemon sole" is due to the flesh of the fish having a pale white or yellow color with a light lemon hue when it's cooked. The distinct yellowish color of the fish is the reason it's named "lemon sole," as the phrase "lemon sole" is a figured speech, more specifically, a metonymy. Metonymies are figures of speech that replace the name of one thing by the name of something else with which it is closely associated. In the case of lemon sole, the name is closely associated with its color, much like we say "the City" to refer to New York City or "the Kremlin" to refer to the administration of the Soviet Union. This type of fish has been a popular delicacy for centuries, with its distinct taste and texture making it a favorite among seafood lovers all over the world.

namespace
Example:
  • The chef carefully filleted the lemon sole and gently placed it on a bed of wilted spinach before serving it with a lemon butter sauce.

    Đầu bếp cẩn thận lọc cá bơn chanh và nhẹ nhàng đặt lên một lớp rau bina héo trước khi dùng kèm với nước sốt bơ chanh.

  • The lemon soles were lightly dusted in flour and pan-fried until crisp and golden brown, then garnished with fresh parsley and served with roasted new potatoes and a green salad.

    Cá bơn chanh được phủ một lớp bột mỏng và chiên chảo cho đến khi giòn và có màu vàng nâu, sau đó trang trí bằng rau mùi tây tươi và ăn kèm với khoai tây mới nướng và salad xanh.

  • The lemon sole went perfectly with the light and refreshing white wine sauce, which carried the delicate flavors of the fish without overpowering it.

    Cá bơn chanh kết hợp hoàn hảo với nước sốt rượu vang trắng thanh mát, nhẹ nhàng, mang theo hương vị tinh tế của cá mà không lấn át hương vị đó.

  • The lemon sole was treated with respect and care throughout the cooking process, resulting in a tender and flavorful dish that left the diners satisfied and wanting more.

    Cá bơn chanh được chế biến cẩn thận và tỉ mỉ trong suốt quá trình nấu, tạo nên món ăn mềm và đậm đà hương vị khiến thực khách hài lòng và muốn ăn thêm.

  • The lemon soles were cooked to perfection, with the flesh remaining moist and flaky, and a subtle lemony aroma wafted through the air as the waiter placed the dish before the diners.

    Cá bơn chanh được nấu chín hoàn hảo, thịt vẫn ẩm và tơi xốp, mùi thơm chanh thoang thoảng trong không khí khi người phục vụ đặt đĩa thức ăn trước mặt thực khách.

  • The lemon sole was served as an elegant entree in a fancy seafood restaurant, accompanied by a delicious French white wine and a side of steamed asparagus.

    Cá bơn chanh được phục vụ như một món khai vị thanh lịch trong một nhà hàng hải sản sang trọng, kèm theo rượu vang trắng Pháp ngon tuyệt và một ít măng tây hấp.

  • The lemon sole was expertly filleted and marinated in a zesty lemon and olive oil dressing, then grilled to perfection and presented on a plate with a side of freshly squeezed lemon juice.

    Cá bơn chanh được lọc phi lê và ướp trong nước sốt chanh và dầu ô liu thơm ngon, sau đó nướng đến khi hoàn hảo và được bày trên đĩa cùng với nước cốt chanh tươi.

  • The lemon sole was treated with care and respect in the high-end seafood restaurant, where the chef used only fresh and sustainable ingredients to create a delicious and healthy dish.

    Cá bơn chanh được chế biến cẩn thận và tôn trọng tại nhà hàng hải sản cao cấp, nơi đầu bếp chỉ sử dụng nguyên liệu tươi và bền vững để tạo ra một món ăn ngon và lành mạnh.

  • The lemon sole was the star of the show in the seafood platter, which also included oysters, shrimp, and clams, all expertly prepared and presented with artistic flair.

    Cá bơn chanh là ngôi sao của bữa tiệc hải sản, bao gồm cả hàu, tôm và nghêu, tất cả đều được chế biến chuyên nghiệp và trình bày đầy tính nghệ thuật.

  • The lemon sole was a tasty and nutritious alternative to traditional fish dishes, with a mild and light flavor that delighted the taste buds and left the diners feeling content and satisfied.

    Cá bơn chanh là một món ăn thay thế ngon miệng và bổ dưỡng cho các món cá truyền thống, có hương vị nhẹ nhàng làm hài lòng vị giác và khiến thực khách cảm thấy thỏa mãn và hài lòng.