Definition of corn pone

corn ponenoun

bánh ngô

/ˈkɔːn pəʊn//ˈkɔːrn pəʊn/

The word "corn pone" is an American English term that originated from the southern coast of the United States during the colonial era. It is a type of flatbread made from cornmeal, water, and often some salt or other seasoning. The origins of the term "corn pone" are debated, but it is widely believed to have originated from the West African word "panu" or "ponu", which refers to a type of cake made from cornmeal or another type of flour. The enslaved African population in the Americas brought this cooking tradition with them, and "panu" or "ponu" adapted into the English "corn pone" as slave cooks produced flatbreads using their available resources. After the Emancipation Proclamation in 1863, African American families continued to make and cultivate corn pones, passing down the tradition and contributing to its regional appeal. In the American South, corn pone has been a staple food item and a practical resource for impoverished communities for centuries. Its preparation is often subsistence-based, taking minimal resources to create an essential item for nutrition. It has also held cultural significance for African American communities, with debate over whether it originated as a meal for enslaved persons or as a communal cooking tradition shared across cultures. Today, the word "corn pone" is largely regional and is still popular in the Southern United States. While its often rustic character might seem outdated, it remains a cultural touchstone and a delicious part of a regional culinary legacy.

namespace
Example:
  • During the harvest festival, they served steaming hot corn ponies with butter and honey for breakfast.

    Trong lễ hội thu hoạch, họ phục vụ món ngựa ngô nóng hổi với bơ và mật ong vào bữa sáng.

  • My grandmother's favorite breakfast food was a warm corn pone, freshly made and slathered in molasses.

    Món ăn sáng yêu thích của bà tôi là bánh ngô ấm, mới làm và phết mật mía.

  • Corn ponies were a staple food in Appalachia during the 19th century, and their simplicity and nutritional value made them a popular choice even for the poorest families.

    Ngựa ngô là thực phẩm chủ yếu ở Appalachia trong thế kỷ 19, tính đơn giản và giá trị dinh dưỡng của chúng khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến ngay cả với những gia đình nghèo nhất.

  • With a crunchy exterior and a soft, moist interior, corn ponies make the perfect snack to pair with a cup of sweet tea on a sunny afternoon.

    Với lớp vỏ ngoài giòn tan và lớp nhân bên trong mềm ẩm, bánh ngô là món ăn nhẹ hoàn hảo để dùng kèm với một tách trà ngọt vào một buổi chiều nắng.

  • My mother used to make corn ponies as a kid, learning the recipe from her own mother who knew the secret to the perfectly tender pone.

    Khi còn nhỏ, mẹ tôi thường làm bánh ngô, bà học công thức từ chính mẹ của bà, người biết bí quyết để làm ra chiếc bánh ngô mềm hoàn hảo.

  • As a volunteer in the local soup kitchen, I helped serve corn ponies to the hungry, grateful for the opportunity to make a difference in my community.

    Với tư cách là tình nguyện viên tại bếp ăn từ thiện địa phương, tôi đã giúp phục vụ ngựa ngô cho những người đói, biết ơn vì có cơ hội tạo nên sự khác biệt trong cộng đồng của mình.

  • Corn ponies have a nostalgic charm that evokes memories of simpler times, when hardscrabble living meant making do with what you had and cherishing simple pleasures.

    Ngựa ngô có sức quyến rũ hoài cổ, gợi lên ký ức về thời giản dị, khi cuộc sống khó khăn nghĩa là phải bằng lòng với những gì mình có và trân trọng những thú vui giản dị.

  • When my niece asked me what a corn pone was, I couldn't help but smile, knowing that this beloved southern dish would be passed down to the next generation.

    Khi cháu gái tôi hỏi bánh ngô là gì, tôi không khỏi mỉm cười, biết rằng món ăn miền Nam được yêu thích này sẽ được truyền lại cho thế hệ tiếp theo.

  • Corn ponies are more than just a traditional food; they're a symbol of heritage and the rhythm of everyday life in the American South.

    Ngựa ngô không chỉ là một món ăn truyền thống; chúng còn là biểu tượng của di sản và nhịp sống thường ngày ở miền Nam nước Mỹ.

  • I love nothing more than savoring a freshly made corn pone straight from the oven, equating its chewy texture with the satisfaction of the hard work that went into its creation.

    Không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức chiếc bánh ngô mới ra lò, cảm nhận kết cấu dai của nó tương đương với sự hài lòng về công sức bỏ ra để tạo ra nó.