Definition of cordon bleu

cordon bleuadjective

dây màu xanh

/ˌkɔːdɒ̃ ˈblɜː//ˌkɔːrdɔːn ˈblɜː/

The phrase "cordon bleu" is commonly used to refer to a highly skilled professional in a specific field, particularly in the culinary world. Originally, the term "cordon bleu" translates to "blue ribbon" or "blue cord" in French. It comes from the blazon (or coat of arms) of the French Royal Academy of Cookery, which was founded in 1671 by Francois Pierre de La Varenne, a renowned chef. The academy's blazon featured a blue ribbon, or "cordon," as a symbol of excellence and distinction in cooking. Initially, the term "cordon bleu" was bestowed upon members of the academy who had reached a high level of culinary expertise. However, today it is often used more generally to describe chefs who have graduated from prestigious cooking schools or have received extensive training in classical French cuisine, as well as to refer to other professionals in various fields who are considered to be the best in their respective industries. And while the literal meaning of "cordon bleu" has evolved over time, the phrase remains a symbol of skill, mastery, and excellence.

namespace
Example:
  • After completing her three-year Cordon Bleu program in Paris, Sarah became a highly skilled and renowned chef.

    Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo ba năm của Cordon Bleu tại Paris, Sarah đã trở thành một đầu bếp nổi tiếng và có tay nghề cao.

  • The exclusive restaurant in the city centers its menu around Cordon Bleu-trained chefs and serves the finest cuisine in town.

    Nhà hàng độc quyền trong thành phố tập trung thực đơn vào các đầu bếp được đào tạo tại Cordon Bleu và phục vụ các món ăn hảo hạng nhất trong thị trấn.

  • For aspiring chefs, enrolling in a Cordon Bleu culinary school is the perfect way to learn techniques, recipes, and skills essential to forging a successful career in the hospitality industry.

    Đối với những đầu bếp đầy tham vọng, đăng ký vào trường dạy nấu ăn Cordon Bleu là cách hoàn hảo để học các kỹ thuật, công thức nấu ăn và kỹ năng cần thiết để tạo dựng sự nghiệp thành công trong ngành khách sạn.

  • The luxury hotel's head chef is a graduate of Cordon Bleu, guaranteeing that every dish served is of the highest quality.

    Bếp trưởng của khách sạn sang trọng này tốt nghiệp trường Cordon Bleu, đảm bảo rằng mọi món ăn được phục vụ đều có chất lượng cao nhất.

  • At the Cordon Bleu culinary school, learners are trained by world-class chefs who have gained experience working in Michelin-starred restaurants.

    Tại trường ẩm thực Cordon Bleu, người học được đào tạo bởi các đầu bếp đẳng cấp thế giới, những người có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin.

  • The Cordon Bleu program not only teaches aspiring chefs the ins and outs of French cuisine, but it also focuses on developing their business acumen and management skills.

    Chương trình Cordon Bleu không chỉ dạy cho những đầu bếp đầy tham vọng những điều cơ bản của ẩm thực Pháp mà còn tập trung vào việc phát triển tầm nhìn kinh doanh và kỹ năng quản lý của họ.

  • Many of the world's top chefs started their careers at Cordon Bleu, making it a highly respected and established culinary institution.

    Nhiều đầu bếp hàng đầu thế giới đã bắt đầu sự nghiệp của mình tại Cordon Bleu, khiến nơi đây trở thành một học viện ẩm thực được kính trọng và uy tín cao.

  • Some of the most sought-after culinary careers today require complete Cordon Bleu training as a prerequisite.

    Một số nghề ẩm thực được săn đón nhất hiện nay yêu cầu phải có bằng đào tạo Cordon Bleu như điều kiện tiên quyết.

  • For those who want to learn the secrets of French cuisine, a Cordon Bleu program is a perfect fit, as it covers everything from knife skills and sauces to pastry and desserts.

    Đối với những ai muốn tìm hiểu bí quyết ẩm thực Pháp, chương trình Cordon Bleu là lựa chọn hoàn hảo vì nó bao gồm mọi thứ từ kỹ năng dùng dao và nước sốt đến bánh ngọt và món tráng miệng.

  • With its rigorous training, Cordon Bleu has a tough selection process, accepting only the most talented and motivated chefs.

    Với chương trình đào tạo nghiêm ngặt, Cordon Bleu có quy trình tuyển chọn khắt khe, chỉ chấp nhận những đầu bếp tài năng và có động lực nhất.