- In the recipe for traditional crepes, condensed milk is used instead of regular sugar to create a richer, creamier texture.
Trong công thức làm bánh crepe truyền thống, người ta dùng sữa đặc thay cho đường thông thường để tạo ra kết cấu béo ngậy hơn.
- The caramel sauce in this dessert is made by heating condensed milk with sugar and butter until it thickens and turns golden brown.
Nước sốt caramel trong món tráng miệng này được làm bằng cách đun nóng sữa đặc với đường và bơ cho đến khi đặc lại và chuyển sang màu vàng nâu.
- To make a quick and delicious sauce for fruits, simply mix condensed milk with a splash of coconut milk and a few drops of vanilla extract.
Để làm một loại nước sốt trái cây nhanh chóng và ngon miệng, bạn chỉ cần trộn sữa đặc với một ít nước cốt dừa và vài giọt chiết xuất vani.
- Condensed milk is a necessary ingredient in many Filipino desserts, like leche flan, as it provides a milky creaminess that cannot be replicated with regular milk.
Sữa đặc là một thành phần cần thiết trong nhiều món tráng miệng của Philippines, như bánh flan leche, vì nó mang lại độ béo ngậy của sữa mà sữa thông thường không thể tạo ra được.
- The lanes of a traditional Indian bakery are filled with sweet treats like barfi, made by mixing condensed milk with nuts, spices, and condensed milk.
Các lối đi trong tiệm bánh truyền thống của Ấn Độ đầy ắp những món ngọt như barfi, được làm bằng cách trộn sữa đặc với các loại hạt, gia vị và sữa đặc.
- For those with a sweet tooth, condensed milk is the perfect addition to cereals like cornflakes, creating a crunchy yet creamy texture.
Đối với những người thích đồ ngọt, sữa đặc là sự bổ sung hoàn hảo cho ngũ cốc như ngô, tạo nên kết cấu giòn nhưng vẫn béo ngậy.
- When making fudge at home, condensed milk is used instead of solid sugar to add a rich, caramel flavor.
Khi làm kẹo mềm tại nhà, người ta dùng sữa đặc thay cho đường để tăng thêm hương vị caramel đậm đà.
- As a traveler, trying traditional Malaysian snacks like cendol, made with rice flour, coconut milk, and condensed milk, is a must-do.
Với tư cách là một du khách, việc thử các món ăn nhẹ truyền thống của Malaysia như cendol, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và sữa đặc, là điều nhất định phải làm.
- When making milkshakes and ice cream sundaes, condensed milk comes in handy as it adds body and richness to the drink or dessert.
Khi làm sữa lắc và kem sundaes, sữa đặc rất hữu ích vì nó giúp tăng thêm độ sánh và béo cho đồ uống hoặc món tráng miệng.
- To make a delicious topping for oatmeal, simply mix condensed milk with chopped nuts and a pinch of cinnamon, and pour it over the oatmeal. It's a perfect way to start your day!
Để làm lớp phủ ngon cho yến mạch, chỉ cần trộn sữa đặc với các loại hạt băm nhỏ và một nhúm quế, rồi rưới lên yến mạch. Đây là cách hoàn hảo để bắt đầu ngày mới!
Definition of condensed milk
condensed milknoun
sữa đặc
/kənˌdenst ˈmɪlk//kənˌdenst ˈmɪlk/The term "condensed milk" refers to a type of canned milk that has undergone a process of evaporation to remove some of the water content. The result is a thicker, more concentrated product that contains around 30-40% more solids than regular milk. The history of condensed milk can be traced back to the early 19th century, when British chemist Harry Evan Taylor discovered that milk could be preserved for longer periods by removing some of the water content. The first commercially produced condensed milk was introduced in 1856 by a British company, but it was not widely successful due to concerns about the flavor and texture of the product. In the late 1800s, American scientist Gail Borden Jr. Further developed the process of condensation and patented a method for canning and sterilizing the product. His company, Borden's Condensed Milk Company, began mass-producing condensed milk in the 1860s, and it quickly gained popularity due to the convenience of its long shelf life and high nutritional value. The name "condensed milk" comes from the fact that the milk has been condensed, or concentrated, by removing some of the water content. It should not be confused with "evaporated milk," which is similar to condensed milk but has a lower solids content and is typically used in recipes that require a lighter consistency. Today, condensed milk is widely used in a variety of applications, from baking and cooking to flavoring beverages and desserts. Its long shelf life and rich, creamy flavor make it a popular choice for cooking and baking around the world.