Definition of chicken rice

chicken ricenoun

cơm gà

/ˈtʃɪkɪn raɪs//ˈtʃɪkɪn raɪs/

The origin of the dish "chicken rice" can be traced back to the Hainan province of China. According to legend, the dish was created during the Qing dynasty when the Governor's wife, Madam Tan, developed a new way to prepare rice that would be especially nutritious for her husband's health. She cooked the rice in chicken stock and added ginger, garlic, and shallots for flavor, resulting in a fragrant and fluffy grained rice that was enjoyed by the Governor and his court. The dish made its way to Singapore and Malaysia, where it became popular with the Chinese communities. Over time, the dish evolved with the addition of poached chicken and a savory sauce made from chicken broth, soy sauce, and vinegar. The phrase "chicken rice" is a simple and straightforward name that accurately reflects the main ingredients of the dish. Today, chicken rice is a beloved dish in the culinary traditions of Southeast Asia, and its popularity continues to spread around the world.

namespace
Example:
  • For lunch today, I ordered a steaming bowl of chicken rice from the local hawker center. The rice was fragrant and the chicken was tender and juicy.

    Bữa trưa hôm nay, tôi gọi một bát cơm gà hấp từ trung tâm bán hàng rong địa phương. Cơm thơm và thịt gà mềm và mọng nước.

  • Chicken rice is a popular dish in Southeast Asian cuisine, especially in Singapore and Malaysia. Its distinct flavor is derived from the rice being cooked in chicken stock and flavored with ginger, garlic, and pandan leaves.

    Cơm gà là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á, đặc biệt là ở Singapore và Malaysia. Hương vị đặc trưng của nó bắt nguồn từ cơm được nấu trong nước luộc gà và nêm thêm gừng, tỏi và lá dứa.

  • I recently tried a new recipe for chicken rice at home using a pressure cooker. The results were excellent, and my family loved the dish.

    Gần đây tôi đã thử một công thức nấu cơm gà mới tại nhà bằng nồi áp suất. Kết quả thật tuyệt vời và gia đình tôi rất thích món ăn này.

  • Chicken rice is an affordable and comforting meal that can be enjoyed by people of all ages. It's a favorite among young and old alike.

    Cơm gà là một bữa ăn giá cả phải chăng và dễ ăn mà mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức. Đây là món ăn được cả người già và trẻ yêu thích.

  • Next time you're in Singapore, be sure to try a plate of chicken rice at one of the city-state's many food stalls. You won't be disappointed!

    Lần tới khi bạn đến Singapore, hãy nhớ thử một đĩa cơm gà tại một trong nhiều quầy hàng thực phẩm của thành phố này. Bạn sẽ không thất vọng đâu!

  • Some people prefer their chicken rice with extra chili sauce, while others like it milder. It all depends on personal taste.

    Một số người thích cơm gà với thêm nước sốt ớt, trong khi những người khác thích nhẹ hơn. Tất cả tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân.

  • Chicken rice is often served with a side of pickled vegetables, which provide a nice tangy contrast to the rich flavors of the rice and chicken.

    Cơm gà thường được ăn kèm với rau ngâm, tạo nên sự tương phản chua nhẹ với hương vị đậm đà của cơm và thịt gà.

  • In addition to chicken rice, there are many other delicious dishes to try in Asian cuisine, such as satay, laksa, and nasi lemak.

    Ngoài cơm gà, ẩm thực châu Á còn có nhiều món ăn ngon khác để thử như satay, laksa và nasi lemak.

  • Chicken rice is a versatile dish that can be enjoyed with different types of meat, such as roast pork or beef.

    Cơm gà là món ăn đa dạng có thể thưởng thức cùng nhiều loại thịt khác nhau, chẳng hạn như thịt lợn quay hoặc thịt bò.

  • Did you know that chicken rice is also known as nasi ayam in Malay and Hainanese chicken rice in English? No matter what you call it, it's a delicious and satisfying meal.

    Bạn có biết cơm gà còn được gọi là nasi ayam trong tiếng Mã Lai và cơm gà Hải Nam trong tiếng Anh không? Bất kể bạn gọi nó là gì, đây đều là một bữa ăn ngon và thỏa mãn.