cây bánh mì
/ˈbredfruːt//ˈbredfruːt/The word "breadfruit" is derived from its appearance and texture, rather than its taste. Breadfruit, which is scientifically called Artocarpus altilis, is a type of fruit that is starchy, bland, and nutritious. The fruit's texture resembles that of bread, as it is dense, firm, and mild in flavor. When the English explorer William Bligh famously brought breadfruit to the Caribbean in the late 18th century as a reliable and nutritious food source for enslaved Africans, he coined the term "breadfruit" to describe its properties. The name has stuck, and today breadfruit is widely grown and consumed in many parts of the world, including Oceania, Asia, and the Caribbean, where it is often steamed, mashed, or roasted. The breadfruit tree, which can grow up to 40 feet tall, is also cultivated for its wood, which is strong, durable, and used in many applications, such as boatbuilding, furniture making, and carpentry.
Đầu bếp đã thêm quả sa kê vào món cà ri để tạo nên hương vị độc đáo và đậm đà.
Quả sa kê là thực phẩm chủ yếu ở nhiều quốc đảo và thường được luộc, nghiền hoặc chiên.
Bà của Joanna thường trồng cây sa kê ở sân sau nhà để cung cấp trái cây tươi cho gia đình.
Ở một số nền văn hóa, quả sa kê được nướng trên lửa và ăn như một món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm.
Cây sa kê có thể cao tới 60 feet và cho tới 200 quả mỗi năm.
Quả sa kê giàu vitamin và khoáng chất như kali, magie và chất xơ.
Những người thợ làm bánh đã tìm ra những cách sáng tạo để sử dụng quả sa kê trong bánh mì và bánh ngọt, mang đến cho các món nướng truyền thống một hương vị nhiệt đới.
Một số đầu bếp thích sử dụng quả sa kê xanh trong các món ăn của họ vì nó có hương vị ngọt nhẹ và giữ được hình dạng khi nấu chín.
Quả sa kê là thực phẩm chính của những nhà thám hiểm Polynesia đi thuyền độc mộc trên những chặng đường dài vì nó có thể bảo quản được trong thời gian dài mà không bị hỏng.
Tính linh hoạt và giá trị dinh dưỡng của quả sa kê khiến nó trở thành một thành phần phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn lành mạnh và ngon miệng.