Definition of bouillon cube

bouillon cubenoun

khối cổ

/ˈbuːjɒn kjuːb//ˈbuːjɑːn kjuːb/

The word "bouillon" comes from the French word meaning "broth" or "beef broth". Bouillon cubes, also known as chicken bouillon cubes, are small dehydrated solids that dissolve in hot water to make a quick and flavorful broth. The cubes typically contain water, salt, beef or chicken extract, vegetable extracts, and sometimes artificial flavors and preservatives. The invention of bouillon cubes is credited to a Belgian chemist named Josephe Liegeois, who created them in the 1900s as a more convenient and portable substitute for traditional broth. They were first introduced in France under the brand name "Cubetti di Bovolo", which translates to "cubes of beef" in Italian. Today, bouillon cubes are popular in kitchens around the world, especially in soups, stews, and sauces.

namespace
Example:
  • To add flavor to the soup, I added a bouillon cube to the pot while cooking.

    Để tăng thêm hương vị cho súp, tôi cho thêm một viên súp vào nồi trong khi nấu.

  • I brewed a tight broth by dissolving a bouillon cube in hot water.

    Tôi nấu nước dùng đặc bằng cách hòa tan một viên súp trong nước nóng.

  • The bouillon cube dissolved easily in the hot water, creating a rich and flavorful broth for my risotto.

    Viên súp dễ dàng tan trong nước nóng, tạo nên nước dùng đậm đà và thơm ngon cho món risotto của tôi.

  • I use bouillon cubes to make quick and easy sauces for my pasta dishes.

    Tôi sử dụng viên súp để làm nước sốt nhanh và dễ cho các món mì ống của mình.

  • To give my beef stir-fry an umami-packed boost, I added a bouillon cube to the pan.

    Để tăng thêm hương vị umami cho món thịt bò xào, tôi cho thêm một viên súp vào chảo.

  • I simmered the vegetables in beef broth made from dissolving a bouillon cube in hot water.

    Tôi ninh rau trong nước dùng thịt bò được làm bằng cách hòa tan viên súp trong nước nóng.

  • Bouillon cubes are a great alternative for making broth and stock without the fuss of simmering bones and vegetables for hours.

    Viên súp là một lựa chọn thay thế tuyệt vời để nấu nước dùng mà không cần phải ninh xương và rau trong nhiều giờ.

  • Next time I make potato soup, I'll remember to add a bouillon cube for extra depth of flavor.

    Lần tới khi nấu súp khoai tây, tôi sẽ nhớ thêm một viên súp để hương vị đậm đà hơn.

  • With a bouillon cube, I was able to elevate the flavor of my roasted vegetables.

    Với một viên súp, tôi có thể tăng thêm hương vị cho món rau nướng của mình.

  • Bouillon cubes are a staple in my pantry, as they're easy to store and yield rich flavors for many dishes.

    Viên súp là thực phẩm chủ yếu trong tủ đựng thức ăn của tôi vì chúng dễ bảo quản và mang lại hương vị đậm đà cho nhiều món ăn.