Definition of beef tomato

beef tomatonoun

thịt bò cà chua

/ˌbiːf təˈmɑːtəʊ//ˌbiːf təˈmeɪtəʊ/

The term "beef tomato" is commonly used to describe a variety of large, thick-fleshed tomatoes that are often used sliced in sandwiches or salads. The origins of this name can be traced back to the 19th century when these tomatoes, also known as "Glacier" or "San Marzano" tomatoes, became popular in the UK. The name "beef tomato" likely derives from the similarity in size and texture between these tomatoes and beef steaks. The thick, meaty flesh of these tomatoes makes them a more substantial ingredient in sandwiches and salads, giving them a satisfying mouthfeel that is similar to eating a juicy steak. In addition to their size and texture, beef tomatoes are also prized for their rich, robust flavor. They have a higher lycopene content than other tomato varieties, making them a healthier choice, and their mildly sweet taste complements a range of savory flavors. Today, beef tomatoes are widely available in supermarkets and farmers' markets around the world. They are a staple ingredient in many cuisines, from classic Italian recipes like Caprese salad and Neapolitan pomodoro to hearty American dishes like club sandwiches and burgers. Whether they're sliced, diced, or grilled, beef tomatoes are an indulgent and delicious addition to any meal.

namespace
Example:
  • Sandwiched between slices of crusty bread, the beef tomato lent a juicy and meaty flavor to the classic BLT.

    Kẹp giữa những lát bánh mì giòn, cà chua bò mang đến hương vị thịt và ngon ngọt cho món BLT cổ điển.

  • Topped with thin slices of beef tomato, the burger became a feast for the taste buds.

    Được phủ những lát thịt bò mỏng cùng cà chua, chiếc bánh mì kẹp thịt trở thành một bữa tiệc cho vị giác.

  • The savory and refreshing taste of the muted red tomatoes was a burst of flavor in the hearty salad.

    Hương vị đậm đà và tươi mát của những quả cà chua đỏ làm tăng thêm hương vị cho món salad thịnh soạn.

  • The steak dinner had succulent beef tomatoes on the side, which added a garden-fresh touch to the indulgent spread.

    Bữa tối bít tết có thêm cà chua bò mọng nước, mang đến hương vị tươi ngon như ở vườn cho bữa ăn thịnh soạn này.

  • On the charcuterie board, the beef tomatoes shared a prominent position alongside salami, radishes, and other delicacies.

    Trên đĩa đồ nguội, cà chua thịt bò được xếp vào vị trí nổi bật cùng với xúc xích Ý, củ cải và các món ngon khác.

  • The Caprese salad, with its layers of ripened mozzarella cheese, fresh basil, and plump beef tomatoes, was a celebration of Italian flavor.

    Món salad Caprese, với nhiều lớp phô mai mozzarella chín, húng quế tươi và cà chua bi, là món ăn tôn vinh hương vị Ý.

  • Sliced into thick rounds and fanned out like petals, the beef tomatoes embellished the stuffed chicken breast for a novel and delightful experience.

    Được thái thành từng lát dày và xòe ra như cánh hoa, những quả cà chua bi tô điểm cho miếng ức gà nhồi tạo nên một trải nghiệm mới lạ và thú vị.

  • Alongside grilled vegetables, the beef tomatoes served as a tangible reminder of the garden's bounty.

    Bên cạnh rau nướng, cà chua bi là món ăn gợi nhớ hữu hình về sự trù phú của khu vườn.

  • The beef tomatoes brought a wholesome balance of sweetness and acidity to the tart, accentuating the overall flavor.

    Cà chua thịt bò mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua cho chiếc bánh, làm nổi bật hương vị tổng thể.

  • The entertainment group actively engaged in cooking the farm-fresh beef tomatoes to lend it a homey and earthy taste that served as a highlight of the weekend bash.

    Nhóm giải trí tích cực tham gia chế biến món cà chua thịt bò tươi từ trang trại để mang đến hương vị mộc mạc, gần gũi, góp phần làm điểm nhấn cho bữa tiệc cuối tuần.